Marbré

Publié le 2 Décembre 2013

Marbré
Marbré

Je vous propose une recette classique et parfaite pour le goûter, un marbré vanille chocolat. Pour ce dessert j'utilise mon kitchenaid avec la feuille, vous pouvez bien sûr utiliser un fouet.

 

Ingrédients (pour un marbré) :

70 g de chocolat noir

1 c.à.s. de cacao

190 g de farine

1 c.à.c. de levure chimique

130 g de beurre

90 g de sucre

3 oeufs

5 cl de lait

1 gousse de vanille

 

 

Préchauffer le four à 160°C. Râper le chocolat, dans le bol du robot mettre le beurre quand il devient pommade ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine, la levure et le lait. Puis séparer la pâte en deux dans une ajouter la vanille et dans l'autre le chocolat et le cacao.

Monter les blancs en neige incorporer dans la préparation à la vanille un tiers et le reste dans la préparation chocolat. Dans un moule mettre la pâte chocolat puis la vanille jusqu'il n'y a plus de pâte. Mettre au four pour 50 min et c'est prêt.

 

 

Bon appétit

 

MarbréMarbréMarbré
Marbré

Rédigé par Sophie

Publié dans #dessert

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Betty 05/12/2013 17:32

Je viens juste de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci beaucoup et n'hésite pas à venir voir mon blog également : http://unevegetariennepresqueparfaite.blogspot.fr/