Top articles

  • Battle Food N°12 - Le Petit Déjeuner

    22 octobre 2013 ( #défi culinaire, #autre )

    Je vous présente aujourd'hui la battle food N°12 : Le petit déjeuner . C'est Valérie du blog http://framboises-et-bergamote.blogspot.com qui est la marraine. Grâce à cette battle food je vais vous présenter plusieurs préparations que j'avais envie de...

  • apero gourmand

    18 juin 2013 ( #défi culinaire, #Entrée )

    Je participe au concours de recette.de.com il faut réaliser un apéro gourmand comme un café gourmand.http://recettes.de/defi-apero-gourmand Mon apéro gourmand est composé d'un cocktail à base de pastèque, une verrine de courgette, des tomates surprises,...

  • macaron

    04 juin 2013 ( #dessert )

    Samedi après-midi c'était atelier macaron avec ma maman. Nous avons réalisées des macarons à la meringue italienne, merci à Mercotte pour sa superbe application pour les macarons! J'utilise pour cette recette mon robot kitchenaid, si vous en possédez...

  • Petit pain au lait chocolat

    28 juin 2013 ( #dessert )

    Cette recette est un délice parfait pour un petit déjeuner ou un goûter. Ces petit pain sont facile à réaliser et on peux réaliser la pâte à l'avance. Pour cette recette j'utilise mon robot avec le crochet. Ingrédients (pour 15 petits pains) : 2 sachet...

  • Doughnut chocolat

    01 juillet 2013 ( #dessert, #défi culinaire )

    Dans le cadre des défis culinaires lancés tout les mois par le site recette.de je fais partie du jury (je suis trop contente!!) ce mois-ci le défi est : 1 film, 1 recette, Des recettes inspirées d'un film, d'une série, d'un livre ou d'une bande dessinée....

  • St Honoré

    12 août 2013 ( #dessert )

    Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon homme et pour cette occasion j'ai réalisée un st honoré. Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 pâte feuilletée pour la pâte à choux 12 cl d'eau 1/2 c.à.c. de sucre 1/4 c.à.c. de sel 55 g de beurre 70 g de farine 3...

  • Compote pommes poires et chips

    10 février 2014 ( #dessert, #Vegetarien )

    Aujourd'hui je vous donne deux recettes en un article, une compote pommes poires et des chips de pommes. L'avantage de ces deux recettes c'est qu'elles peuvent être conservées longtemps. ingrédients (pour 1 bocal) : 4 pommes 4 poires 30 g de sucre vanillé...

  • Soupe carotte safran

    27 octobre 2013 ( #Entrée, #défi culinaire, #Vegetarien )

    C'est la fin du mois et donc la dernière ligne droite pour participer au défi de ce mois ci proposé par le site http://recette.de. Le défi est le safran, http://recettes.de/defi-safran. Je vous présente donc ma participation, une soupe de carotte au safran...

  • Le club gascon

    18 novembre 2013 ( #Sortie )

    Je vous propose aujourd'hui de découvrir le restaurant le club gascon située à Londres (57 W Smithfield) qui à une étoile michelin. C'est un restaurant magnifique et épuré avec un menu fantastique surtout pour le foie gras. Je vous conseille si vous allez...

  • Palet Breton

    20 octobre 2013 ( #dessert )

    Je vous dévoile aujourd'hui une recette parfaite pour le tea time, des palets breton. C'est une recette délicieuse et qui peut aussi servir de base pour créer un dessert, elle peut remplacer une pâte brisée ou feuilletée. J'utilise mon robot avec la feuille...

  • Hachis parmentier du soleil

    18 octobre 2013 ( #Plat )

    Je vous propose un plat familiale, le hachis parmentier que je modifie un peu en rajoutant des légumes du soleil. Ingrédients (pour 6 - 8 personnes) : 1 oignon 3 gousses d'ail 2 piment végétarien ou 1 piment 3-4 tomates 1 fenouil 1 poivron 3-4 branches...

  • Lasagne

    08 juillet 2013 ( #Plat )

    Je vous présente ce soir ma recette de lasagne avec des légumes de saison on peux réaliser cette recette n'importe quand en fonction des légumes de saison. Ingrédients (pour 8 personnes) : pour la sauce 1 bouteille de sauce tomate bio 1 oignon rouge 2...

  • Brik de légumes

    18 février 2014 ( #Entrée, #Vegetarien )

    Je vous propose une recette parfaite pour l'apéro ou une entrée c'est des bricks de légumes que j'accompagne d'une sauce à base de fromage blanc. Ingrédients (pour 12-14 bricks) : 2 carottes 1 fenouil 1-2 courgette 1-2 aubergine 1 oignon rouge 1 morceau...

  • Cookie choco-cacahuète

    06 juillet 2013 ( #dessert )

    Cette après-midi c'était atelier sucrerie, j'ai réalisée des cookies au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat noir. J'utilise deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé et mon robot avec la feuille pour cette recette. Ingrédients (pour...

  • Chouquette

    21 février 2014 ( #dessert )

    Une envie de chouquette m'a prise la semaine dernière alors je vous propose la recette. J'ai réalisée des chouquettes nature et au chocolat. Ingrédients (pour 50 petites nature et 50 petites chocolat) : 24 cl d'eau 1 c.à.c. de sucre 1/2 c.à.c. de sel...

  • Petit cours chez Jamie Oliver

    06 novembre 2013 ( #autre )

    Je vous raconte aujourd'hui mon expérience chez Recipease , c'est l'école de cuisine de Jamie Oliver. Lors de mon séjour à Londres en Septembre j'ai eu l'occasion de tester un cours de cuisine chez Recipease (http://www.jamieoliver.com/recipease/), je...

  • Tartelette miel amande

    31 janvier 2014 ( #dessert )

    Je vous présente aujourd'hui une recette sucrée qui plaira beaucoup aux personnes qui n'aime pas beaucoup le sucré, c'est une tartelette miel amande. Ingrédients (pour 8 tartelettes ou 1 tarte) : pour la pâte sucrée 120 g de beurre 50 g de sucre glace...

  • Tartelette figue mascarpone

    28 octobre 2013 ( #dessert, #défi culinaire )

    Il y a quelques temps je vous livrais la recette des palets bretons, je vous propose de les utiliser pour réaliser un dessert à la figue avec une crème de mascarpone. Je vais soumettre ce dessert au concours de la Dessertbox https://www.facebook.com/pages/Dessertbox/183908485111268?fref=ts....

  • Blinis de sarrasin et truite fumée

    07 septembre 2013 ( #Entrée, #défi culinaire )

    Je vous présente une recette parfaite pour un brunch ou un apéro. Ce sont des blinis de sarrasin accompagnés d'une crème et de truite fumée. Avec cette recette de participe au concours de http://recette.de de ce mois-ci. Le thème est le brunch de la rentrée...

  • Salade de poulet tikka masala

    09 novembre 2013 ( #Salade, #Plat )

    Voici une recette de salade originale et pleine de saveurs avec le poulet au tikka masala. Si vous n'aimez pas l'épinard en salade utiliser de la mâche ou de la romaine... Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs de poulet 3-4 c.à.c. de tikka masala...

  • Tarte tatin

    09 octobre 2013 ( #dessert )

    Voici une recette très classique et tellement délicieuse la tarte tatin. J'ai choisi d'ajouter un peu de beurre d'érable pour l'aromatiser ce n'est pas obligatoire vous pouvez réaliser la recette sans. Pour la pâte j'utilise mon robot avec le fouet. Ingrédients...

  • Quiche Lorraine

    03 novembre 2013 ( #Plat )

    Aujourd'hui je vous propose une recette simple mais délicieuse et rapide à préparer, une quiche lorraine. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte feuilleté 200 g de lardons 3 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 30 g de parmesan 3 poignée d'emmental râpé...

  • Brownie chocolat framboise

    17 juin 2013 ( #dessert )

    Ce soir je vous donne ma recette de brownie elle marche pour tous du classique avec les noix de pecan à celui-ci aux framboises. J'accompagne ce brownie d'un sorbet framboises réaliser grâce au sachet de préparation pour sorbet sans sorbetière. Il suffit...

  • Pizza maison

    09 juin 2013 ( #Plat )

    Ce soir c'est soirée pizza maison. J'ai réalisé la pâte et la sauce tomate. Voici les recettes. Ingrédients (Pour 2 pizzas ou 4 moyennes) : Pour la pâte 187 g de farine 3/4 de sachet de levure boulanger 2 c.à.c. de miel 2 c.à.c. d'huile d'olive 1 c.à.c....

  • Mousse au chocolat

    11 juin 2013 ( #dessert )

    Voilà un dessert qui a toujours un franc succès et qui est très gourmand. C'est aussi un dessert qui peux se préparer la veille. J'ai choisi de l'accompagner de framboises fraiches. Ingrédients (Pour 8) : 6 blancs d'oeufs 200 g de chocolat noir 50 g de...

1 2 3 4 5 6 7 > >>