Barre de céréales

Publié le 7 Mars 2014

Aujourd'hui on part dans l'univers du goûter, avec des barres de céréales maison et peu calorique. Convient parfaitement aux personnes qui ne tolère pas le lactose (comme mon papa).

Ingrédients (pour 10 barres) :

2 poignée d'amandes

2 poignée de noisettes

1 poignée de graine de courges

1 poignée de raisin sec

1 poignée de cranberry séchée

2 c.à.s. de purée de noisette

3 c.à.s. d'agave

Préchauffer le four à 140°C. Couper grossièrement les amandes, les noisettes, les graines de courges, le raisin et les cranberrys. Mélanger le tout avec la purée de noisette et l'agave, j'utilise mes mains pour cette étape.

Etaler ce mélange sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 35-40 min, laisser refroidir puis couper vos barres.

Les conserver dans une boite hermétique et déguster au moment d'un petit creux.

Bon appétit