lacuisinedesof

Aujourd'hui je vous dévoile une deuxième recette antillaise, celle des accras de morue. C'est la recette de ma maman qui a gentiment acceptée que je la partage avec vous. Ingrédients (pour 50 accras) : 450 g de morue 12 cebettes 6-7 piments végétariens...

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Après une longue absence (désolé mais trop de boulot) je reviens avec une recette classique mais délicieuse, des cailles aux raisins. Ingrédients (pour 4 cailles) : 4 cailles 1/2 oignon rouge 2 gousses d'ail 5 c.à.c. de vinaigre aux épices 4 c.à.c. de...

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Nous voici le 21, c'est leur de donner le résultat du concours . Merci à tous pour votre participation après tirage au sors le gagnant est : Géraldine Gautier!! Félicitation!!! pour recevoir ton cadeau envoi moi par mail ton adresse mail. A très vite...

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Noël arrive bientôt alors je vous propose de réaliser vous même de délicieuses truffes au chocolat. Je vous conseille de choisir un chocolat de qualité pour un meilleur goût. Ingrédients (pour 40 truffes) : 500 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide...

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Je vous propose une recette parfaite en apéritif ou en entrée du saumon gravlax, c'est une recette qui demande au moins une journée au frais voir deux. Ingrédients (pour 4-6 personnes) : 250 g de saumon 4 c.à.c. de gros sel 1 c.à.c. de sucre le zeste...

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Aujourd'hui je vous propose une recette pleine d'épices pour vous réchauffez, un ananas rôti. C'est une recette rapide et qui peux très bien se déguster chaud, tiède ou froid. Je vous donne un conseil pour bien choisir un ananas, les feuilles doivent...

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Je vous présente mon 1er concours avec Nomao et overblog. Vous aurez la chance de gagner une carte Resto-politan : un repas acheté = un repas offert! Vous avez le choix entre 1200 restaurant en France du bistrot à la table étoilée donc n'hésitez pas à...

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Je vous propose une recette classique et parfaite pour le goûter, un marbré vanille chocolat. Pour ce dessert j'utilise mon kitchenaid avec la feuille, vous pouvez bien sûr utiliser un fouet. Ingrédients (pour un marbré) : 70 g de chocolat noir 1 c.à.s....

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Happy Thanksgiving! Je vous propose aujourd'hui une recette qui n'a rien avoir avec cette fête mais qui est délicieuse et très pratique pour sublimer des plat, des citron confit. Pour cette recette il vous faut un bocal qui ferme, je vous présenterai...

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Je vous propose une recette pleine de saveurs et qui demande un temps de marinade, ce sont des côte de porc aux herbes. J'ai utilisée diverses herbes vous pouvez bien sûr changer les herbes ou en mettre moins. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 côtes...

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