Publié le 21 Août 2013

Un recette parfaite par ce temps chaud, une salade cesar. C'est une recette rapide à réaliser et facile. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs de poulets Polenta Paprika fumé ou doux si vous n'avez pas de fumé 8 tranches de pains 4 tranches de pancetta...

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Rédigé par Sophie

Publié dans #Entrée, #Salade

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Publié le 20 Août 2013

Ce soir je vous présente une recette d'inspiration asiatique un wok de boeuf avec des nouilles. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de bavette 1 oignon rouge 200 g de petits pois surgelés 200 g d'haricots verts 1 gousse d'ail 300 g de nouilles chinoises...

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Rédigé par Sophie

Publié dans #Plat

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Publié le 19 Août 2013

Je vous présente une recette un peu longue à réaliser mais délicieuse dans beaucoup de plat, ce sont les tomates séchées. Ingrédients (pour 1 bocal) : 5-6 tomates 2 gousses d'ail 3 c.à.c. d'herbe de Provence 4-5 branches de thym 4 branches de romarin...

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Rédigé par Sophie

Publié dans #Entrée, #Plat, #Vegetarien

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Publié le 17 Août 2013

Je vous présente une entrée fraiche et gourmande, c'est une salade fruitée accompagnée de foie gras poêlé. Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 tranches de foie gras 1 barquette de roquette et de mache 15-20 raisins blanc 3 oranges sel de gérande, poivre...

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Rédigé par Sophie

Publié dans #Salade, #Entrée

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Publié le 16 Août 2013

Je vous présente ma recette de mon après-midi avec mon amie Flo, des carrot cupcakes. C'est délicieux et rapide à faire. J'utilise des moules à cupcakes en silicone et mon kitchenaid avec le fouet. Ingrédients (pour 21 cupcakes) : 262 g de farine 1 c.à.c....

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Rédigé par Sophie

Publié dans #dessert

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Publié le 15 Août 2013

Je vous présente aujourd'hui une recette de tarte à la tomate je participe en même temps au défi du site http://recettes.de/defi-tomate le thème de ce mois-ci est la tomate dans tous ses états. Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 pâte feuilletée 2 tomates...

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Rédigé par Sophie

Publié dans #Entrée, #Vegetarien, #défi culinaire

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Publié le 14 Août 2013

Ce soir je vous présente un plat complet, composé de légumes dorer au four, de wahoo pour ma part mais vous pouvez utiliser du cabillaud ou de la daurade et d'une sauce aïoli. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 filets de wahoo 1 fenouil 1 poivron 1 courgette...

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Rédigé par Sophie

Publié dans #Plat

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Publié le 13 Août 2013

Voici un accompagnement pleins de saveurs et qui va avec tout, c'est des pommes de terre rôties avec de l'huile d'olive, de l'ail et du romarin. Ingrédients (pour 6 personnes) : 10-12 pommes de terre, en fonction de la taille 2 branches de romarin 4 gousses...

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Rédigé par Sophie

Publié dans #Plat, #Vegetarien

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Publié le 12 Août 2013

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon homme et pour cette occasion j'ai réalisée un st honoré. Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 pâte feuilletée pour la pâte à choux 12 cl d'eau 1/2 c.à.c. de sucre 1/4 c.à.c. de sel 55 g de beurre 70 g de farine 3...

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Rédigé par Sophie

Publié dans #dessert

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Publié le 10 Août 2013

Je vous présente une recette de mon chef anglais préféré Jamie Oliver la salade niçoise avec du thon frais. Dans cette recette on va utiliser une sauce unique comme marinade et vinaigrette. Ingrédients (pour 4 personnes) : pour la sauce 1/2 bouquet de...

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Rédigé par Sophie

Publié dans #Salade, #Entrée

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